吃什么蔬菜对皮肤好？哪些蔬菜对人有好处？

每个人都想拥有一个嫩白的皮肤，所以大家都在寻找可以美白肌肤的东西，其实只要在平时的饮食上多注意一些，也是可以拥有一个好的肌肤，那么大家知道哪些蔬菜对人的皮肤是有好处的呢?

豌豆

豌豆是很普通的食物，但是豌豆对人的皮肤都很大的好处的。豌豆具有去黑黯、让皮肤显得光泽的功效。现代研究还发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。

白萝卜

中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜中含有丰富的维生素C。而维生素C是很好的抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常吃白萝卜可使皮肤白净细腻。

胡萝卜

胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，帮助排除人体里的有害成分，让肌肤看起来更加细腻红润。

芦笋

芦笋是很多人都喜爱的食材之一，而且芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。

甘薯

甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

蘑菇

蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇还能使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。

西红柿

西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，使皮肤白嫩，雀斑淡化。

黄瓜

黄瓜的美白效果，大家都是知道的，而且黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。

冬瓜

冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。

辣椒

辣椒性味干热，祛邪逐寒，明目杀虫，温而不猛，入心、脾二经。

辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。