阿胶糕、固元膏傻傻分不清楚，两者其实大不同

阿胶糕和固元膏都是日常生活中比较常见的食物，尤其是对于女性而言，两者都含有阿胶成分，对于女性补血养生有很大的好处。不过两者虽然都是阿胶所制，但是在本质上还是有所区别的。

一、阿胶糕与固元膏

中医理论认为，阿胶味甘、性平，能滋阴、养血、补血、还具有安胎的作用。药理研究也同时证实，阿胶富含蛋白质、钙等、氨基酸、具有改善血钙平衡和促进红细胞生成的作用。人们还发现，阿胶可以升高血压，所以能防止失血性引起的休克。

固元膏也叫阿胶核桃膏，在中国最晚在唐朝已经流传了。核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。

二、阿胶糕、固元膏的区别

1. 从字面上看，一个是“糕”，一个是“膏”，“糕”着重于糕点，小吃，在于休闲，形状固态。“膏”则重点在于疗效，养身，有中医的韵味，形状可以是软固态，可以是流质。阿胶糕是片装的，携带方便，吃起来也方便。固元膏是膏状的

2. 从配方上讲，阿胶糕的基本配方是：阿胶，芝麻，核桃，冰糖，黄酒。为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉，同样，为了口感，冰糖的比率会有点多。

固元膏的配方是： 黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，无核红枣，黄酒，阿胶。完全按照古法比率制作。养身效果显而易见。

3. 中医建议：据中医圣典《神农本草经》记载，阿胶“主心腹内崩，腰腹痛，四肢酸痛等，久服轻身益气”，位列上品，李时珍大赞其为“补血圣药”。

现代医学证明，阿胶能促进骨髓造血功能，提高人体红细胞和血红蛋白含量。通过刺激人体自身产生SOD蜜，帮助清除人体自由基，抵抗衰老，令肌肤由内到外红润而有光泽。